基础研究：

围绕糖的合成、分解、修饰、作用规律进行基础研究，包括但不限于：

1. 自然界多糖、单糖生物合成规律，自然界多糖降解裂解规律，糖合成、降解相关酶的作用机制及分子基础；

2. 基于糖资源转化的合成生物学研究；

3. 各种蛋白、小分子化合物糖基化及其调控规律；

4. 寡糖对植物生长代谢、免疫诱抗作用机理。

应用基础研究：

重点开展糖资源利用关键技术研究，包括但不限于：

1. 筛选、改造、构建新型高活力糖平台关键酶；

2. 多糖清洁利用关键技术；

3. 果糖基生物质综合炼制关键技术；

4. 糖链分析、分离、检测技术；

5. 寡糖生物农药、肥料等绿色生物农药集成使用技术；

6. 寡糖饲料添加剂使用技术。

产品开发：

主要研发糖基农用产品和糖基化学品两类产品：

1. 系列寡糖生物农药、生物肥料；

2. 寡糖饲料添加剂及寡糖免疫调节剂；

3. 果糖源功能食品如菊粉、果寡糖等；

4. 果糖基生物质资源炼制产品如甘露醇等。